Пароль “Стрижка”. Як торгівля і сфера послуг пережили карантин вихідного дня і що вони будуть робити далі

40649

Пароль

У суботу та неділю в Україні пройшов карантин вихідного дня, який вже охрестили міні-локдауном для торгівлі та сфери послуг. У ці дні не працювали непродовольчі магазини, ресторани, спортклуби, салони краси.

Нових правил дотримувалися не всі.

У деяких містах карантин вихідного дня проігнорували офіційно, на рівні місцевої влади. В інших – обмежень дотримувалися не всі. Наприклад, в Києві працював спортклуб екс-президента Петра Порошенка “5 елемент”.

Але все ж більшість закладів на вихідні закрилося. А з понеділка бізнес вже почав підраховувати втрати і думати, що робити далі. Адже карантинними тепер будуть всі найближчі вихідні. А глава МОЗ Степанов взагалі говорить, що цей режим продовжать до весни.

“Країна” розбиралася, як карантин вихідного дня вдарив по торгівлі і сфері послуг.

Ресторани на минулих вихідних виявилися об’єктом номер один для правоохоронців. Поліція провела безліч рейдів по закладах громадського харчування, намагаючись вирахувати порушників. “Країна” вже писала про скандал з рестораном “Гавана”, який поліція брала штурмом.

“Після цього випадку ми спеціально відстежували обстановку по камерах. Наш заклад було закрито, але вдалося виявити три рейду – поліція перевіряла, чи закриті ми. До речі, спостерігала цікаву ситуацію на Позняках. Дві жінки перевіряли невеликі магазинчики в спальному районі. І де двері були відкриті, заходили всередину, а за ними – наряд поліції “, – розповіла нам співзасновник” Відьма-бару “Лиса гора” Олеся Остафієва.

За її словами, для них карантин вихідного дня обернувся втратою 50% тижневої виручки.

“На винос ми не торгували. Вартість виходу зміни – 10 тисяч гривень в день, не факт, що продажі на винос або доставка компенсують ці витрати, тим більше що службам доставки потрібно платити 33-36% від суми замовлення”, – говорить Остафієва.

За словами керівника агентства “Ресторанний консалтинг” Ольги Насонової, найбільше постраждали сімейні ресторани та заклади в спальних районах – вони недорахувалися 50-70% тижневої виручки, так як там пік відвідуваності припадає саме на вихідні дні.

Ресторани в центрі втратили менше. У них основний потік клієнтів – в четвер і п’ятницю.

“Але для них проблемою стало обмеження роботи до 22.00, так що проблеми зараз є у всіх”, – говорить Насонова.

Ресторатори вже думають – що робити далі.

“Запасу міцності, який у нас був при першому карантині, вже немає. Ми тільки до серпня розрахувалися з боргами, а з вересня почали більш-менш нормально працювати. Зараз звернулися до орендодавця за знижками по оренді. Навесні нам знизили оренду на 50%, але не факт, що в цей раз дадуть таку ж знижку, адже бар в будні дні працює. але вже зараз зрозуміло, що в такому режимі ми довго не протягнемо, доведеться звільняти людей “, – розповідає Остафієва.

За словами Насонової, багато ресторанів вже задумалися про скорочення персоналу. Також починають “розмазувати” зміни – люди працюють рідше, отже, знижуються зарплати.

“Тут справа не тільки в карантині вихідного дня. Ще в жовтні багато хто почав скаржитися на зниження потоку клієнтів і середнього чека – на 20-30%. Люди стали рідше ходити по ресторанах і менше замовляти. Попросту у всіх стало менше грошей, заначки попід’їдали, а новим нізвідки з’явитися, тому економлять. І вирішити цю проблему найближчим часом навряд чи вийде. а карантин вихідного дня все ще більше посилив. Швидше за все, до кінця року закриється ще 10% ресторанів. Ті, хто виживе, будуть намагатися пристосуватися до нової дійсності, скажімо, намагатися заманити клієнтів перед вихідними – в четвер-п’ятницю “, – вважає Ольга Насонова.

“Це катастрофа. Якби поліція виконувала свої прямі обов’язки так само палко і завзято, як вона кошмар в ці вихідні бізнес, в країні не було б злочинності взагалі. При цьому до них ніяких питань; вони виконують прямий і напевно досить жорсткий наказ. Без виручки в вихідні ресторани втратять до половини доходів, це очевидно. Але, можливо, ми ще не розуміємо всіх наслідків карантину вихідного дня. Не виключено, що цей ось бридкий ореол небезпеки, яким влада намагається оточити ресторани (НЕ транспорт, не інші очевидно більш небезпечні зони), спрацює не тільки у вихідні, а й у будні “, – говорить один зі столичних рестораторів.

“Найгірше те, що” демонізуючи “общепит, влада відлякала людей від ресторанів не тільки на вихідні, а й у будні дні. Адже раз ресторани закривають, значить вони небезпечні”, – додала співзасновник ресторанів Under Wonder і “Вино і Люди” Галина Фрунзе.

“Країна” вже писала, як відреагували на карантин вихідного дня спортклуби. Мережа “Спортлайф” напередодні вихідних зробила розсилку з пропозицією підписати петицію проти карантину.

Але в п’ятницю, 13 листопада, розіслала клієнтам повідомлення про те, що в суботу та неділю працювати не буде.

А ось клуб екс-президента Петра Порошенка проігнорував карантин і відкрив двері для клієнтів.

“Але більшість клубів все ж не працювало”, – говорить експерт фітнес- і бьюті- індустрії Влад Вавилов.

За його словами, прямі втрати спортклубів склали 10-15%, непрямі – орієнтовно 10%, так як люди не наважуються продовжувати абонементи, особливо, тривалі, на півроку або рік.

“Ми втратили 10% від місячної виручки, крім того, довелося переносити час занять для власників карт вихідного дня”, – розповів СЕО міжнародної франчайзингової мережі фітнес-клубів MalibuFit Club Дмитро Чорний.

Але ще більше, ніж карантин вихідного дня, спортклуб обурив ролик, який з’явився на Вайбер-каналі “Коронавірус_інфо”: як дівчина спочатку займається на біговій доріжці, а потім з сюжету зрозуміло, що вона вмирає, нібито, через те, що не дотримувалася правил.

“Все фітнес-спільнота страшно обурене. У каналу більше 2,7 млн ​​передплатників, для яких запустили таку” страшилку “. Зауважте: зняли НЕ переповнену маршрутку, а спортклуб, хоча в більшості клубів в плані безпеки якраз все не так погано – персонал в масках, все дезінфіціруете, дотримується дистанція. Це страшний удар по репутації спортивної індустрії “, – говорить Вавилов.

“Тобто людям дають зрозуміти, що безпечніше сидіти на дивані, ніж займатися спортом”, – додав Чорний.

Він каже, що їх мережа вже закрила чотири філії і, якщо так триватиме далі, не виключені нові звільнення персоналу і закриття клубів.

“Запасу міцності у нас вже немає. Всі клуби працюють в мінус. Там, де власники площ готові йти на поступки, ситуація трохи краще, а там, де ніяких знижок немає, можливі закриття”, – підсумував він.

Салони краси на вихідних в основному теж не працювали. При цьому в Харкові працівники б’ють-індустрії вийшли на акцію протесту проти карантину. У Києві та ряді регіонів невеликі салони відкривалися під конкретних клієнтів по попередньо сформованому листу очікування.

“Я працювала, в суботу обслужили чотири клієнтки, у неділю – п’ять. Записували тільки постійних клієнтів, по дзвінку не записували, так як боялися підстави. Двері були зачинені, пускали за попередньою скличу з майстром. Загалом, справжній детектив. Поліція до нас заходила, врятувало те, що салон невеликий і знаходиться на околиці. Але все одно майстри були на взводі. Не знаю, наважимося ми повторити такий досвід на наступних вихідних. Але з іншого боку, незрозуміло, як виживати, якщо не працювати. У нас на вихідні доводиться половина тижневої виручки. По оренді знижок не буде – я вже провела переговори з власників приміщення. Каже: що за проблема, ви ж п’ять днів в тиждень працюєте, значить, платити зможете “, – розповіла нам власниця салону краси в одному зі спальних районів Києва Оксана.

За її словами, майстри вже прикинули, що їх зарплата (вони отримують відсоток від вартості послуги) впаде.

“Іногородні просто не виживуть за такі гроші”, – каже Оксана.

“В середньому карантин вихідного дня – це мінус 20% тижневої виручки для бьюті- індустрії, так як на суботу та неділю люди активно записувалися на комплексне фарбування, стрижки”, – додав Влад Вавилов.

За його словами, деякі клуби ще після весняного карантину втратили 50-60% клієнтури.

“Залишилися ті, хто готовий платити, тому ціни на послуги не знижували, і, швидше за все, не будуть цього робити надалі. Деяким доведеться звільняти персонал і закриватися. З ринку підуть в першу чергу найслабші”, – говорить він.

“Люди, в принципі, стали менше ходити по салонах краси – потік клієнтів зменшився на третину і на нашу салону, і по іншим (я це знаю, тому що ми продаємо косметику партнерам). Багато українців втратили роботу, майже у всіх знизилися доходи. карантин вихідного дня ще більше погіршив ситуацію, так як більшість тих, хто працює, записувалися саме на вихідні, а хто не працює, тому нема за що ходити по салонах. Ми намагаємося реагувати на нові реалії: вчимо клієнток фарбувати волосся в домашніх умовах, пропонуючи їм кошти і “формулу”. Можливо, зараз доведеться подовжити робочі дні в будні, якщо вже у вихідні працювати не можна. Але бізнес працює на межі, не виключені масові закриття салонів “, – каже власниця салону краси Sisters Style Studio Оксана Елмс.

На вихідних не працювали також непродовольчі магазини, розважальні зони і фуд-корти в торгових центрах.

“Втрати поки оцінити складно, це можна буде зробити за підсумками листопада. Але у нас забрали шість робочих днів. На вихідні доводиться 40-60% тижневого трафіку, а по грошах це може бути ще більше, так як люди приходять в кіно, ресторани, магазини. Половина клієнтів, за нашими прогнозами, прийде в магазини в будні дні, плюс – чорна п’ятниця, яка дозволяє нагнати трафік. але багато хто відмовиться від покупок, так як карантин вихідного дня – це не просто обмеження, але ще і додаткове джерело паніки для людей. Це загрожує зниженням доходу не тільки для власників магазинів, але і для продавців, адже вони отримують відсоток від виторгу. Так що втрати будуть у всіх. Під час весняного карантину ми не брали оренду, цього разу теж готові обговорювати умови з кожним конкретним орендарем “, – розповів нам директор ТРЦ Dream Town Роман Ємець.

“Вихідні – це 70-80% доходу кінотеатрів. Ми не зможемо платити оренду, зарплати
Підозрюю, що нам буде вигідніше закритися “, – говорить співзасновник мережі” Планета кіно “Дмитро Деркач.

“Втрати – до 40-50% тижневої виручки, так як більшість покупців приходили саме на вихідних. Будуть знижки з оренди – поки невідомо. Сподіваємося, що ТЦ увійдуть в положення орендарів. І розраховуємо, що люди будуть скуповуватися в будні дні”, – додала керівник агентства MPR Communications Group і простору українських дизайнерів Designer’s Room в ТРЦ Art Mall Лідія Маркова.

“Я сама зіткнулася з проблемою – дітям потрібно купити зимові одяг і взуття, в будні дні незручно, купувати на інтернет-майданчиках я не люблю”, – говорить Ольга Насонова. Але звичайно ж буде перерозподіл продажів на користь інтернет-магазинів, як це вже спостерігалося навесні.

Власники невеликих одежних магазинчиків розповідають, що готові працювати “в підпіллі” – відкриватися для постійних клієнтів або навіть влаштовувати їм примірки на дому. Але кажуть, що це не вихід.

Подібні новини

Байден оголосив про перемогу, карантин вихідного дня, звільнення з-за російської мови. Підсумки "Країни"


Підсумки президентських виборів в США все ще не оголошені, але Байден вже проголосив себе переможцем і з цим погодилися провідні американські ЗМІ і лідери багатьох країн світу, включаючи Україну і провідні країни ЄС.Трамп заявив, що свою поразку не визнає і готується йти в суди. Але поки незрозуміло...

Мер Івано-Франківська погодився на карантин вихідного дня


В Івано-Франківську, де місцева влада оголосила суботи та неділі робочими і відмовилися від локдауна в ці дні, все ж мають намір ввести карантин вихідного дня з суботи, 21 листопада.Про це заявив мер міста Руслан Марцінків, відео опубліковано в Facebook."У суботу та неділю, на жаль, буде карантин ви...

Поскандалив з Зе через коронавируса мер Черкас захворів Covid-19 і назвав карантин вихідного дня дурістю


Мер Черкас Анатолій Бондаренко, який в квітні всупереч волі Києва фактично скасував в місті тотальний карантин, заразився коронавірусом. Наявність інфекції у нього показав тест.Про це міський голова повідомив у відеоролику, опублікованому в його Facebook."Коронавірус не обійшла стороною і мене. Тест...

І примкнув до них "Епіцентр". Хто і чому хоче саботувати карантин вихідного дня в Україні


З 14 листопада в Україні розпочинається карантин вихідного дня. Мета введення, за задумом Кабміну - щоб коронавірус поширювався менш активно.По суботах і неділях кафе і ресторани зможуть працювати тільки на винос, закриваються ТРЦ, кінотеатри, салони краси і перукарні, фінтес-клуби, речові ринки (пр...

Влада Черкас і Тернополя не вводитимуть "карантин вихідного дня"


У Черкасах і Тернополі влада вирішила не вводити "карантин вихідного дня", який буде діяти в Україні вже з суботи, 14 листопада."Рішення про не введення в Черкасах" карантину вихідного дня "спочатку прийняла комісія ТЕБ та НС, а потім його затвердив виконавчий комітет", - повідомляє прес-служба Черк...

Луцька міськрада планує через суд скасувати постанову Кабміну про карантин вихідного дня


Міська влада Луцька готує позов до суду про скасування урядової постанови про карантин вихідного дня. Також Луцька міськрада закликала правоохоронні органи проявити лояльність до підприємців.Про це прес-служба Луцької міськради повідомила в Facebook.У заяві сказано, що міська влада шукає можливості ...

Як дотримуються карантин вихідного дня в Україні. оновлюється


Також змінився час роботи. У будні дні ТЦ працює з 07:30 до 23:00 а під час карантину вихідного дня з 08:00 до 20:00.

МОЗ не хоче продовжувати карантин вихідного дня в Україні - Степанов


Міністр охорони здоров'я Максим Степанов заявив, що його відомство не планує рекомендувати уряду продовжувати режим карантину вихідного дня, який завершився на минулих вихідних.Про це він сказав в ефірі "Україна 24".На питання про можливість продовження карантину вихідного дня чиновник відповів: "Не...

"Обмеження можуть мати зворотний ефект". Доктор Комаровський розкритикував карантин вихідного дня


Дивним рішенням влади назвав введений в Україні карантин вихідного дня відомий лікар і телеведучий Євген Комаровський. Про це він розповів на своєму YouTube-каналі."Я думаю, що абсолютно будь-які заходи, спрямовані на те, щоб люди рідше і менше зустрічалися один з одним, звичайно ж будуть працювати ...

"Не чекали такого пресингу". Як ресторани пережили перший "вихідний" карантин і чи будуть його ігнорувати


Україна пережила перший карантин вихідного дня. У минулу суботу та неділю уряд заборонив працювати ресторанам, ТРЦ, спортзалах, кінотеатрах та інших підприємствам сфери послуг. Такі обмеження триватимуть мінімум до кінця листопада.Але як показав досвід перших карантинних вихідних, нових правил дотри...

Залишити відповідь